A rozsdamentes acél edények kiváló választást jelentenek főzéshez, pároláshoz és sütéshez. A rozsdamentes lábas kifejezetten jó kis adagban történő főzéshez, mivel szépen tartja a hőt és egyenletesen készíti el az ételeket. A rozsdamentes lábas könnyen tisztítható és ápolható, így különösen hasznos a kezdő szakácsoknak, például a diákoknak, akik először élnek távol az otthonuktól.
Használat után egyszerűen tisztítsa meg forró szappanos vízzel vagy dörzsölje le acélgyapottal, hogy eltávolítsa a felgyülemlett olajrétegeket, de ne feledje, hogy a durva szivacsok karcolásokat hagynak maguk után! A rozsdamentes lábas igen sokoldalú, ezért megéri a befektetést egy ilyen profi edény.
Ezek az eszközök újra és újra beáztathatók és mosogatógépbe dobhatók anélkül, hogy a robusztus bevonat megsérülne. Ez az anyag azok közé tartozik, amik élettartamuk során valójában nagyon kevés karbantartást igényelnek. Valójában az ilyen típusú edényekre nincsenek különleges tisztítási vagy karbantartási követelmények.